• Recepta

    juny 13, 2024

    5 Receptes Fàcils i Ràpides amb Peix per a aquest Estiu

    L’estiu és l’època perfecta per gaudir de menjars lleugers, frescos i nutritius. El peix és una excel·lent opció per a àpats saludables i saborosos, ideals per a combatre la calor. A continuació, et presentem cinc receptes fàcils i ràpides amb […]

  • Consell

    maig 24, 2024

    Beneficis d’incorporar peix a la teva dieta

    Els Beneficis de Menjar Peix Fresc El peix fresc és un dels aliments més nutritius i beneficiosos que podem incorporar a la nostra dieta. A més de ser deliciós i versàtil a la cuina, el peix fresc ofereix una àmplia […]

  • Consell

    abril 23, 2024

    Incorporar el Peix a la Teva Dieta: Consells Pràctics

    Incloure el peix en la dieta habitual és una manera excel·lent de consumir proteïnes de alta qualitat, àcids grassos omega-3 i altres nutrients essencials. A més, el peix és generalment fàcil de digerir i es pot preparar de moltes maneres […]

  • Recepta
    gambasalajillo

    abril 23, 2024

    Gambes a l’all

    Ingredients: 500 grams de gambes crues i pelades 8 dents d’all 100 ml d’oli d’oliva verge extra 1 bitxo vermell (opcional) 1 culleradeta de pebre vermell dolç Sal Julivert fresc per decorar Preparació: Prepara els ingredients: Comença per pelar les […]

  • Producte

    abril 2, 2024

    Peixos i mariscs pel mes d’Abril

    Aprofita el sabor del mar a l’abril! Peixos i marisc de temporada que has de provar Amb l’arribada de la primavera, l’abril ens ofereix una abundància de delícies marines fresques i saboroses. Els peixos i marisc de temporada estan en […]

  • Consell
    Delícies de la Tardor: Peixos de Temporada que Has de Provar

    febrer 20, 2024

    Peix blau o blanc: descobreix les diferències entre dos tresors marins

    En el món dels fruits de mar, hi ha una distinció notable entre el peix blau i el peix blanc, dues categories que captiven els paladars amb les seves pròpies característiques úniques. Aprofundim en les diferències entre aquests dos tresors […]

  • Recepta

    gener 22, 2024

    Sabor a mar: arròs amb gambes i sípia

    Benvinguts amants del bon menjar a Brunet 1927, la peixateria emblemàtica del Mercat Galvany de Barcelona que des de 1927 ens ofereix els millors productes marins frescos i de qualitat. Avui us portem una proposta exquisida: el nostre arròs amb […]

  • Producte

    gener 10, 2024

    Delícies Marineres: Una Mirada als Diferents Tipus de Marisc

    El marisc és una joia culinària que ens ofereix una gran varietat de sabors i textures. Amb les seves arrels a les profunditats dels oceans, el marisc ens convida a explorar una riquesa de delícies. A Brunet 1927, explorem els […]

  • Consell

    novembre 10, 2023

    Cinc consells importants per comprar peix

    Comprar peix fresc pot ser una experiència gratificant si segueixes alguns consells essencials per assegurar-te que estàs triant productes de qualitat. Aquí tens 5 consells clau a tenir en compte en el teu proper viatge al mercat de peix. I, […]

  • Recepta

    novembre 10, 2023

    Suquet de rap a l’estil Brunet 1927

    Ingredients: 800 g de filets de rap, nets i sense pell 1 ceba gran, tallada finament 2 tomàquets madurs, pelats i tallats 4 dents d’all, tallades 1 pebrot vermell, tallat en tires 1 pebrot verd, tallat en tires 1 porro, […]